簡単★魚の粕漬け焼き
かけだしのかに @cook_40120969
色んな魚を漬けるだけで簡単に粕漬けができます！
粕漬け焼きにご飯にお味噌汁で簡単和食の完成！
このレシピの生い立ち
お店でしか食べたことない粕漬け焼きを家でも食べてみたいと思って。お家時間にできること。
アプリでひらく作り方
- 1
魚に塩を振って5〜10分待つ。
その後余分な水分を拭き取る。 - 2
★を混ぜ合わせて粕床を作る。
粕床をタッパーに入れ、魚を粕床につける。
上からラップをし空気を抜くように軽く押さえる。 -
- 3
1〜2日漬けたら、魚に付いている粕を落とし、クッキングシート（フライパン用アルミシート使用）をひいたフライパンで焼く。
- 4
ある程度焦げ目がついたら、魚にかからないようシートの外側に水を入れ蒸し焼きにして完成。
コツ・ポイント
お家でも簡単に魚の粕漬けが作れちゃいます。
健康的な簡単和食！
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