ぶた大根とたまごのこっくり煮-レシピのメイン写真

ぶた大根とたまごのこっくり煮

お月さまのおうち。
お月さまのおうち。 @cook_40038494

旦那は肉が無いと食べないので入れてますが、代わりに蒲鉾、こんにゃく代用でもいけますよ〜
このレシピの生い立ち
レパートリーも尽きてきた自粛生活の中苦肉の策で汗意外とご飯のおともになりました。

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材料

5人分
  1. 大根 1/2
  2. 豚肉 360g
  3. 茹で卵 5個
  4. 竹輪 4本
  5. ★水 600cc
  6. ★みりん 大さじ6
  7. ★醤油 大さじ6

作り方

  1. 1

    茹で卵(12分)作っておく

  2. 2

    大根はざく切り

  3. 3

    ごま油を熱したフライパンに豚肉を入れ炒める

  4. 4

    ❸に焦げ目がついたら❷を投入
    炒める

  5. 5

    ★の調味料を入れ、❶と竹輪を入れて煮込む!

コツ・ポイント

ほったらかし!ご飯のおとも。
豚肉の代わりに鶏肉でもok〜

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レシピ作者

お月さまのおうち。
に公開
料理は好きだけど、ほとんど目分量(._.)ノポイッ)))●~テキトーズボラレシピ殆ど覚え書き笑
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