あげと豚ひき肉の甘辛すき焼き風

mana♡キッチン
mana♡キッチン @cook_40344529

揚げと豚ひき肉の相性抜群♪
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材料

2人前
  1. 1口厚揚げ(6個入り)
  2. 豚ひき肉 120〜150
  3. ★水 200cc
  4. ★しょうゆ 大さじ3
  5. ★砂糖 大さじ1.5
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★料理酒 大さじ1
  8. ★和風だし 小さじ2
  9. ☆水 小さじ2
  10. ☆片栗粉 小さじ2
  11. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに揚げを入れ油をひかずに焼き両面に軽く焦げ目をつける。焼けたら皿にうつす。

  2. 2

    同じフライパンで油をひかずに豚ひき肉を炒め揚げと★を加え弱火にしてアルミホイルなどで押し蓋をし5分煮る。

  3. 3

    2に☆の水溶き片栗粉を回し入れとろみがついたら完成。

コツ・ポイント

あと1品欲しい時に♪

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