白菜の浅漬け 目分量でささっと!

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

目分量でささっとできる浅漬け!
品数が少し物足りない時や おつまみにも!
白菜消費!ぱくぱくぺろり!
このレシピの生い立ち
安売り白菜大量入手したので!
痛む前に浅漬けにしちゃおっと!笑

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材料

  1. 白菜 1/4
  2. 塩: 砂糖:出汁の素 2:1:1
  3. フリーズドライのゆず 少々
  4. 味の素 少々
  5. 鷹の爪輪切り 1本分

作り方

  1. 1

    美味しかったので急遽レシピメモしておきます。
    工程写真がありません
    ごめんなさい(><)

  2. 2

    適当なサイズに切りジップロックに全部入れてもみもみ!

    1時間後に食べましたが美味しすぎる〜!!!!

  3. 3

    私はS&Bさんのフリーズドライの柚を使ってます!すごく便利!

    もちろん他のメーカーさんや生の柚の皮でも!

コツ・ポイント

もみもみしたら放置!

リアクション

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九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
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