鶏胸と豆腐とにらのさっと煮
豆苗☆ @cook_40236980
鶏胸肉に豆腐とにらを合わせさっと煮ました。やわらかくてしっとり。シャキシャキとしたにらがまた食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉と豆腐にパンチのあるニラを合わせたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉の脂を取り除き、幅1センチの削ぎ切りにし●を振り、鍋に入れる前に片栗粉をまぶします。にらはざく切りにします。
-
- 2
鍋に☆と水を沸かし、鶏肉を一枚ずつ入れ、豆腐もスプーンですくって加えます。再度沸いたら軽く混ぜます。
-
- 3
にらを乗せ5分ほど煮て、塩、コショウで味を整えて完成です。
-
コツ・ポイント
鶏胸肉に片栗粉をまぶします。
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