ささみ エリンギ フリット 簡単 QC
ともぞーきっちん @cook_40120275
簡単フリット。
衣がうまく作れれば何をあげても美味しい！
ささみなのにとっても柔らかいです。
お弁当にもいいですね！
このレシピの生い立ち
フリットが食べたくなりました！
アプリでひらく作り方
- 1
ささみはしばらく浄水につけておき、スジを取り斜めに切って軽く塩胡椒する。
エリンギは半分か1/4にきる。 - 2
フリット液を作り、さっとつけて
中フライパンに油を5ミリほど入れ
IRフライモード160°で揚げる。
コツ・ポイント
揚げ油にエサンテを使う。
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