シロさんの中華風豚肉と野菜のきんぴら
anan♪mogu2 @cook_40311631
15巻でシロさんが作っていたレシピです。冷蔵庫の残り野菜一掃メニュー！
このレシピの生い立ち
まとめ買いしてあった人参とごぼうが少ししなしなになっていたので、シロさんレシピに頼りました
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがき、人参は長さを1/3にしてから薄い短冊切り、ネギは斜め切り
- 2
豚バラ薄切り肉は細切りにする
- 3
フライパンにサラダ油と②の豚肉を入れてコショウ少々をふり、肉の色が変わるまで炒める
- 4
③に人参とごぼうを入れ、油がまわるまで中火でよく炒める
- 5
☆の調味料を入れたら蓋をして弱火で5分ほど煮る
- 6
ごぼうと人参に火が通ったら、最後にネギを入れて水気がなくなるまで中火にかけて完成
コツ・ポイント
冷蔵庫の整理メニューなので、他にも残っている野菜はぱっぱと切っていれちゃいましょう！辛いのがお好きな方はお好みで豆板醤をいれるのも美味しいです
似たレシピ
中華風豚肉と野菜のきんぴら
オイスターソースでの味付けなので、ご飯のお供にぴったりです。
k_h_h_papa 
シロさんのきんぴらごぼう
「きのう何食べた？」のシロさんレシピ#漫画 8巻 P-91
レクチンフリーきんぴらごぼう
定番のきんぴらごぼう。たくさん作って、冷蔵庫に保存して、メニューに一品足してもいいですね。
居酒屋風 きんぴらごぼう
小料理屋のおかみさんが作ったような味しみしみ濃い目のきんぴらです♡材料を切ってあれば15分以内で出来ます！
中華風きんぴらエッグ
きんぴらゴボウの応用レシピ♪味付けはオイスターソースを使って中華風☆スクランブルエッグが良いアクセントです。
挽肉たっぷりの中華風きんぴら。
ごはんの上にかけても、お弁当のおかずにも！子どもたちにも大人気のメニューです！
amikky 
ごぼうとひき肉の中華きんぴら
メインのおかずになります(^-^)作っていて幸せになる 香りです
具沢山きんぴら
冷蔵庫の残り野菜できんぴらをつくりませんか？
シュロ 
主役級 豚肉入り きんぴらゴボウ
ホームパーティーするときは鉄板メニューレシピ知りたいってリクエストされたので 覚え書き用
大根の皮のきんぴら☆残り野菜と一緒に
冷蔵庫にある残り野菜で、もう一品作れちゃいます☆
おじゃがdeきんぴら
夕食の一品に。お弁当の彩りに。冷蔵庫の余り野菜でつくれる簡単メニュー。
あとぴっちゃん 
豚きんぴら
ゴボウと豚肉の相性って、バッチリ♪いつものきんぴらごぼうをガッツリ系に(*^^*)
kira312 
ピリ辛きんぴら☆
旦那さんが大好きな一品♪
あまり野菜のキンピラ
大根の皮や余り野菜を使っちゃいましょう
中華風☆きんぴらごぼう
いつものきんぴらに飽きた方、ぜひ作ってみてください☆
みわたけ 
残り物きんぴら♬
冷蔵庫にある残り物できんぴらを作ってみました♪お弁当のおかずにもどうぞ♬
豚肉と大根のパリパリきんぴら
大根使い切り、お役立ちレシピです♪にもたくさんレシピありますよ。詳しくはコットンストリートを検索♪
コットンストリート 
ブロッコリーの茎のきんぴら
冷蔵庫の片付けメニューです。
ドラろう 
ピーマンと人参のキンピラ
残り野菜で簡単箸休め
きんぴらごぼう
定番メニューだけど、当たり前だからこそ。レシピに残します。
豚肉入りきんぴらごぼう
豚肉を入れると旦那さんにウケます冷蔵庫で３日くらい保存できるので常備菜として作っておくと便利です
有り合わせ野菜の塩きんぴら
冷蔵庫の中に入っていた残り野菜で塩きんぴらをと思って考えてみました。
中華風きんぴらごぼう
しっかりした味付けなのでお弁当のおかずにもピッタリです(*^^*)
きんぴらごぼうと豚肉の炒めもの☆
きんぴらごぼう(ﾚｼﾋﾟID:17853400)でもう一品！甘じょっぱくてご飯にあいます＼(^O^)／
ヒロヒデリン 
豚肉と大根のきんぴら
副菜がないなって思った時にささっと作れちゃうメニューです！
彩りきんぴら。
３色ピーマンとハンパ野菜やくず野菜を使って、彩りの良いきんぴらを作ってみました。作り置きや冷蔵庫の一掃に大活躍です。
オプティー 
和食✿基本のきんぴらごぼう✿
和食の定番メニュー・きんぴらごぼう。ややたっぷりめのレシピです（*＾＾*）
色々きんぴら
残り野菜を使ってのきんぴらです。冷蔵庫の整理にもなるので一石二鳥です。
たけ屋LA 
冷蔵庫の残り物で野菜きんぴら
冷蔵庫のそうじ(*^^*)
s1r6yf413 
いつものキンピラごぼう
たくさん作って冷蔵庫で保存☆お弁当にもｇｏｏｄ！ごぼうは老化防止に効くらしぃ♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20838288
