簡単☆小松菜の煮浸し

二姫一太郎ママ☆
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

味が染みて美味しい煮浸し。
手軽な材料で簡単な副菜料理。
このレシピの生い立ち
もう一品なににしよう〜というときのパパッと簡単レシピ。

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材料

4人分
  1. 小松菜 3株
  2. 人参 1/3本
  3. 油揚げ 1枚
  4. ☆白だし(希釈用) 小さじ1
  5. 貝柱だし 小さじ1
  6. ☆お湯 100cc
  7. かつおぶし 適宜

作り方

  1. 1

    野菜を切り、鍋に湯を沸かす。

  2. 2

    人参、小松菜の順に茹でていく。
    人参が少し柔らかくなった頃に同じ鍋に小松菜を入れると楽です。

  3. 3

    茹でている間に、ボールに☆を入れておく。

  4. 4

    茹で上がったら水を切る。
    油抜きをしておいた油揚げと一緒に③に入れる。

  5. 5

    放置して冷ましたら完成。
    冷めていく間に味が染みます。

コツ・ポイント

温かいうちに出汁に入れましょう。

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レシピ作者

二姫一太郎ママ☆
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簡単で栄養のあるレシピを考えて作っています。料理はその日冷蔵庫にあるもので。味付けは目分量。適当ですが、自分が食べたいものを、楽しんで作るがモットー。
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