鶏唐揚げの甘酢和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

いつもの鶏唐にひと手間!
このレシピの生い立ち
サッパリと…パクパク♪

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材料

3~4人分
  1. 鶏肉(もも肉むね肉) 600g
  2. レモン 20g
  3. ◎酢 20g
  4. ◎砂糖(三温糖) 5g
  5. ◎醤油 5g
  6. セロリ(みじん切り) 5g
  7. レモン 5g
  8. ■粒マスタード 5g
  9. ■マヨネーズ 5g

作り方

  1. 1

    いつも通りの唐揚げを揚げる。
    ◎を混ぜ合わせておく。(a)

  2. 2

    ■を混ぜ合わせておく。(b)

  3. 3

    (a)のボールに唐揚げを入れてまぶす。

  4. 4

    お皿に盛る。
    (b)を味変で、付けながら頂く。

コツ・ポイント

いつも通りの唐揚げを…。
酢や、レモンでサッパリと頂く。
酸味を抑えたいなら、甘みをプラスして下さい。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2367件感謝です。
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