やみつき黒胡椒炒め✩

はじめてのつくれぽをする
くまさんの嫁☆
くまさんの嫁☆ @cook_40349950

ブラックペッパー味が大好きな旦那さんの為に
肉野菜炒めを黒胡椒味にしました！

やみつきになる辛さでご飯が進みます✩
このレシピの生い立ち
黒胡椒味のフライドチキンやポップコーンなどを旦那さんが食べているのを見ながら「黒胡椒味の手軽に作れる炒め物あったらいいなあ」と思いつき試行錯誤であみだしたレシピです！家にある材料で手柄に作れるので皆様にも是非作って食べてみてほしいです！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚肉(バラでもロースでも) 200g
  2. エリンギ 3本
  3. 黒胡椒ソース
  4. 粗挽きコショー 大さじ1
  5. みりん 大さじ3
  6. 酒 大さじ2
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉(ロースでもバラでも可)を食べやすい大きさに切ります。エリンギは縦に切り分けます。

  2. 2

    黒胡椒ソースをつくります。
    材料をすべて混ぜ合わせます。辛いのが苦手な方は粗挽きコショーの量を調整してください。

  3. 3

    フライパンに小さじ1のサラダ油をひき、まず豚肉を焼きます。焼けてきたくらいのタイミングでエリンギをいれて炒めます。

  4. 4

    豚肉とエリンギが焼けてきたら弱火にし、黒胡椒ソースを入れてあえます。
    この時ソースが焦げ付かないように注意してください！

  5. 5

    お皿に盛り付けたら完成です！

コツ・ポイント

豚肉→鶏肉や牛肉、エリンギ→ピーマンやしめじやもやしなどなど別の材料でも作れますし、黒胡椒ソースはステーキにも合うので色々なアレンジができますよ！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

くまさんの嫁☆
くまさんの嫁☆ @cook_40349950
に公開
くまさん(旦那)のために毎日コトコトお料理してます♡クックパッド初心者ですがよろしくお願いします!!
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. キュウリとちくわのオイスターソース和え 140㎝わんたるママ
  2. ドライメープルシロップレモン 元仙人
  3. 炒め明太子パスタ らうんじ美やお
  4. ザク切リンゴアイス●はちみつキャラメル BistroMiti
  5. のこったカレーで●納豆カレーサッと炒め BistroMiti
  1. マクロビ 焼きとうもろこし 冷製スープ toraneko♪
  2. 簡単ちゃちゃっとニラ玉 莉犬くん推し
  3. かたいアボカドを美味しく変身♪ mayu22☆
  4. ｵｰﾄﾐｰﾙでｵﾑﾗｲｽ☆ｵﾑﾐｰﾙ 春きっちん