アプリでひらく作り方
- 1
鍋に玉子を入れて水を隠れるくらい入れ10分茹でる。
- 2
10分たったら水を流しながら冷ます。
冷めたら殻を剥く - 3
醤油、みりん、砂糖、だしの素を入れた漬け汁に一日漬け込めば完成です。
コツ・ポイント
玉子は半熟がおいしいです。
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