じゃこと旬の味覚かき揚げ

北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
北海道

カルシウムが豊富な乳製品や小魚を、旬の味覚の素材と合わせた栄養たっぷりの一品です。

このレシピの生い立ち
北海道栄養士会十勝支部が考案した「骨強化レシピ」からのご紹介です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5個分
  1. さつまいも 100g(1/3本)
  2. しらす 35g(大さじ7杯)
  3. しいたけ 30g(2個)
  4. たまねぎ 70g(1/4個)
  5. てんぷら粉 100g(約カップ1杯)
  6. 牛乳 150ml
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは細切り、しいたけは薄切り、玉ねぎはスライスにする。

  2. 2

    てんぷら粉と牛乳を混ぜる。

  3. 3

    具材すべてと2を混ぜ合わせ、キツネ色になるまで揚げる。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
に公開
北海道
北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。
もっと読む

似たレシピ