アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦半分に切り、乱切りにする。エリンギは縦半分に切って２等分し、厚さ３ｍｍ程の短冊切りにする。
- 2
熱したフライパンにサラダ油をひき、中火でなすを炒める。なすが油を吸ったらエリンギを加え、更に炒める。
- 3
なすとエリンギに火が通ったら、（調味料）を回しかけて全体によく絡めれば完成。
-
コツ・ポイント
特にありません。
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