大根の皮のきんぴら

ちぇぞう @cook_40301674
棄てないで、美味しくたべましょう
このレシピの生い立ち
夫が大根餅にハマっています。調理の際にでる大根の皮がもったいなくて作りました。
作り方
- 1
大根で料理をするときは、皮をあえて厚くむく
- 2
大根の皮、にんじんを細切りにする
- 3
大根の皮、にんじんを油で炒める
- 4
砂糖、酒、みりん、しょうゆを入れて炒め煮る
- 5
最後にごま油で香りよく仕上げれば、完成!
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*大根皮のきんぴら*
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大根の皮のきんぴら
甘めのレシピです。


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