アプリでひらく作り方
- 1
なすは乱切りに、舞茸はほぐしておきます
- 2
フライパンに油をひき、豚肉→なす→舞茸の順に炒める
- 3
めんつゆを入れて、全体になじませる
- 4
器にのせ、千切りにした大葉を上に散らす
完成
コツ・ポイント
油を少し多めにすると
こってりと大葉のさっぱりが美味しいです
※豚バラとかの場合はいつもどおりで！
油→ごま油にしても美味しそう
リアクション
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