伊達巻風卵焼き○炊飯器で簡単!おせち料理

かな〜っぺ @cook_40330380
焼かない、巻かない。けど伊達巻の味がする卵料理。材料を混ぜて炊飯器に入れるだけ。お正月にも、そうじゃない時にも!
このレシピの生い立ち
お正月に伊達巻を作りますが、焼いて巻くのが面倒なので、同じ材料で炊飯器を使う方法を考えました。お正月以外にもぜひ。
作り方
- 1
ボールにはんぺんを入れ、手で細かくちぎる。
- 2
その他の材料をすべて加え、よく混ぜる。
- 3
炊飯器に入れて普通コースで炊く。完成です。
- 4
1の工程、はんぺんを袋のまま手でもんで、細かくする方法もあります。
コツ・ポイント
フードプロセッサーを出すのが面倒でなければ使って下さい。出来上がりがなめらかになります。その場合はすべての材料を入れてスイッチONして下さい。
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