油揚げギョウザ

yumminie
yumminie @cook_40307221

油揚げにすると、簡単にヘルシーにできます!
このレシピの生い立ち
初手作り餃子にいいですよ!!

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材料

10個分
  1. 油揚げ(長方形) 5枚
  2. 豚ひき肉 180g
  3. ニラ 1/3束
  4. 白菜 2枚
  5. キャベツ 3~4枚
  6. ○しょうが 適量
  7. ○にんにく 適量
  8. ○卵 1個
  9. ○塩こしょう 各少々
  10. ○醤油 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    野菜★はすべてみじん切りにし、レンジでチンし、水分をしぼっておく

  2. 2

    豚ミンチをねばりが出るまで混ぜる

  3. 3

    ②に、みじん切りにした野菜★と調味料○をすべて入れ、混ぜ合わせる

  4. 4

    お揚げを真ん中で半分に切り、開いて具を詰める

  5. 5

    フライパンで両面焼く(弱〜中火)
    仕上げに油を入れ、強火にすると
    パリっと仕上がります

コツ・ポイント

好みで具材を変えてみてください!

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レシピ作者

yumminie
yumminie @cook_40307221
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