茄子のネギ味噌炒め
harukousko @cook_40129113
なすが美味しい季節に作りおきもしたい一品
味噌の塩分により醤油調整願います
このレシピの生い立ち
ごはんがすすむおかずを作ってました
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は乱切りして水にさらし軽く水気をふく。ネギは小口きり
- 2
フライパンに油をひき、茄子を皮面からいれ焼き付ける。しんなりしたらネギと○を入れてさっと炒める。
コツ・ポイント
茄子のあくぬきです(*´∀｀)
リアクション
レシピ作者
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)
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