【取分けレシピ】さつまいもと豚肉炒め
となりのナウシカ @cook_40363578
バターとさつまいもの甘みが美味しい炒め物です。さつまいもが好きなお子さんにおススメのおかずです。
このレシピの生い立ち
取分け用レシピとして考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを半月切りにして水にさらす
-
- 2
舞茸をほぐす
-
- 3
豚肉こま肉を適度に切る
酒大さじ1を入れて揉む -
- 4
バターを引いてさつまいもを、両面焼く
-
- 5
さつまいもに焼き目がついたら豚肉を入れて焼く
-
- 6
舞茸、みりん、醤油を入れて混ぜ合わせる
-
- 7
水気が飛ぶまで炒める
いりごまをかけて完成 -
コツ・ポイント
子ども用は材料を細かく切って、バター少量とみりん大さじ1を入れて炒め、火が通ったら醤油を軽くかけます。
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