エビとオクラのかき揚げ♪旨うま♪
MikiOp @cook_40115013
混ぜて揚げるだけ♪とっても簡単なのに満足感のある一品です♪
このレシピの生い立ち
エビのかき揚げもオクラのかき揚げも好きなので２つを一緒にしてみました♪思った通りモチモチ、プリップリで美味しかったので覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
エビに少量の酒を振りかけておく。
オクラと玉ねぎを食べやすい大きさに切って全部を混ぜる。 - 2
小麦粉、水、塩、黒胡椒を混ぜて、
スプーンで食べやすい大きさにすくって油で揚げる。 -
- 3
塩を振りかけて食べると旨うまでーす♪
コツ・ポイント
エビに酒を振りかけておくと臭みも取れプリプリの食感になります♪
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