作り方
- 1
ミディトマトなら5個、
中玉なら3個、
大玉なら2個、
ミニトマトなら15個、など、
お好みのトマトで調節してください。 - 2
トマトはくし切りに。
ミディは6つ割りにしました。
中玉以上なら、8つ割り、
ミニトマトなら、半分に。 - 3
ミョウガは縦に半分にしてから、薄切りに。
- 4
大葉は、10枚まとめてから、くるっとまるめて、
端から千切りに。 - 5
全てをボールなどに入れたら、☆の調味料を加えて、やさしく混ぜます。
- 6
なじんだら、出来上がり♫
小鉢に入れて、箸休めにも、一気に盛ってサラダのようにもいただけます。
コツ・ポイント
砂糖がポイントです。
和えたてシャッキリも、
少し置いてしっとりも、
お好みで。
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