揚げない海老天風卵とじ

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

揚げない海老天風卵とじです(^^)
このレシピの生い立ち
えびが安かったので動画を参考にして作ってみました(^^)

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材料

3人分
  1. ボイルむきえび 200g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 4個
  4. 大さじ1
  5. 揚げ玉 お好みの量
  6. 刻みねぎ お好みの量
  7. ☆めんつゆ 大さじ5
  8. ☆水 300cc

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をフライパンに入れる
    卵をよくまぜておく

  2. 2

    えび・酒を耐熱容器に入れレンジで1分30秒温めたらザルにあけ水気を切る
    玉ねぎを細切りに切る

  3. 3

    ①のフライパンに玉ねぎを入れ煮立たせ火が通ったら、えびを入れ卵を回し入れたら揚げ玉・刻みねぎをちらし蓋をして弱火で温める

  4. 4

    卵がお好みの固さになったら器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

お好みでご飯にのせて食べてください(^^)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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