たぬき豆富の玉子とじ
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
豆富と揚げ玉を麺つゆベースのだし汁で煮込んで玉子とじにしました♬
このレシピの生い立ち
豆富と揚げ玉だけだと寂しいので卵も入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵を割り入れて切るように数回混ぜ合わせる。
-
- 2
鍋に水・★・豆富を入れて火にかける。
沸騰したら弱火にしてだし汁をかけながら3分煮込む。 -
- 3
揚げ玉を入れて軽く煮込む。
-
- 4
揚げ玉がトロトロになったら卵液を入れる。
-
- 5
鍋を振ってふんわりと固める。
-
- 6
お皿に盛り付けて青ネギを散らす。
-
リアクション
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