鰹と糀の旨味だしで食べる豚しゃぶ鍋

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

だしと豚肉の旨みの相性が抜群!
鰹と糀の旨味だしで食べる、豚しゃぶ鍋のレシピです。
このレシピの生い立ち
「鰹と糀の旨味だし」で作るレシピを考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人~2人分
  1. しゃぶしゃぶ用豚肉 300g
  2. ヤマト福山商店 鰹と糀の旨味だし 2袋
  3. 800ml
  4. 50ml
  5. 長ねぎなどお好みの野菜 適量
  6. ひとつまみ
  7. つけダレ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    鍋に分量の水、酒、塩、『鰹と糀の旨味だし』2袋を入れて強火にかけます。沸騰したら中火で5分程煮出します。

  2. 2

    だし袋を取り出し、鍋に長ねぎなどの野菜を入れ軽く煮立たせます。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら豚肉をしゃぶしゃぶし、お好みのつけダレにつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

◆鰹と糀の旨味だし
https://www.tomoechan.jp/product/6381

★基本だしの取り方
水400mlに本品1袋を入れて強火にかけ、沸騰したら中火で5分程度煮出し、火を止めて袋を取り出します。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
に公開
【会社HP】https://www.tomoechan.jp/【福山醸造オンラインショップ】https://www.tomoechan.jp/onlineshop/
もっと読む

似たレシピ