レンチンで♡豚コマと厚揚げ諸々の旨み煮

クックS5N2AF☆'s cooksnap of when they made レンチンで♡豚コマと厚揚げ諸々の旨み煮.
♥ちぃちぃ♥
♥ちぃちぃ♥ @cook_40301643

豚コマと厚揚げを調理すべく合わせダレを考えて作りました(´˘`＊)
レンチン調理のご飯もりもりおかずです♡
このレシピの生い立ち
これは全く持って思い付いて出来上がったレシピです( ˊᵕˋ ;)
合わせダレで味をしっかり漬けてますので新米の時期にピッタリなご飯のおかずになります(●︎´▽︎`●︎)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豚コマ 100ｇ
  2. 小松菜(冷凍保存していた物) 一掴み
  3. シメジ(同じく冷凍保存していた物) 半掴みほど
  4. 人参(こちらもカットして冷凍保存していた物) 半本
  5. ※※豚コマ下味用↓
  6. ※※塩コショウ 小さじ半分づつ
  7. ※※塩麹(お好みで) 小さじ1
  8. ※※お醤油 小さじ半分
  9. 厚揚げ 2枚
  10. ◆合わせダレ↓
  11. ◆オイスターソース 大さじ2
  12. ◆お味噌 大さじ2
  13. ◆きび糖(普通のお砂糖でOKです) 大さじ1
  14. ◆お酒 大さじ1
  15. ◆片栗粉 大さじ1.5
  16. ◆蜂蜜(コク出し様なのでなくても大丈夫です) 小さじ1

作り方

  1. 1

    具材を用意します。
    豚コマは※※の下味を漬けて人参・小松菜・シメジは購入時に冷凍保存の物です。

  2. 2

    耐熱皿に厚揚げ以外の具材を並べます^^
    厚揚げは加熱で膨張するのが怖くてw
    後入れしてます。

  3. 3

    ◆の合わせダレを作っておきます。

  4. 4

    2️⃣にラップをふんわり掛けてレンジへGO！
    ご家庭でのレンジで加熱時間が変わりますのでご確認下さいね。↓続きます。

  5. 5

    とは言え私は殆どオートで作ってます( ˶ᵔᵕᵔ˶ )

  6. 6

    具材の加熱が終わったら3️⃣の合わせダレと厚揚げを入れて更に数分(私は2分でした)加熱します(*^^*)

  7. 7

    こんな感じで出来上がりです(*´ω`*)
    器に盛ったら終了です(＾＾）

  8. 8

    出来上がりです♡
    新米の時期にもりもり食べられるおかずです(＾＾）

  9. 9

    つくれぽありがとうございます!(´▽｀)
    お口に合って嬉しいです(*^^*)
    THANKSでした♡

コツ・ポイント

厚揚げは膨張するので後入れしてます(*^^*)
コツと言うのかレンチン任せなので合わせダレを作っておけば後は混ぜ合わせてレンジにお任せです^^
ご家庭のレンジで加熱時間を調整なさって下さいね(´˘`＊)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

♥ちぃちぃ♥
♥ちぃちぃ♥ @cook_40301643
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 家にある調味料で簡単麻婆豆腐 ここ
  2. 大根といわし缶のカレー煮 砺波市
  3. 水漬けパスタ　あかもく＆納豆パスタ ウクレレおじさん♪
  4. ピーマンスライス(作り置きおつまみ) おんそくクック
  5. オーブンパエリア Irotoli
  1. コリアンダーオイルで青パパイヤのサラダ♪ はるさんの台所
  2. 豚と小松菜の炒めもの エプロン姿のポニョ
  3. もみじおろしでほっこり味噌汁 いつも空色
  4. 【覚書】豚肉の中華炒め弁当 海ちゃん大好き♡