お弁当用☆鶏ささみとナスの味噌炒め

【冷凍保存OK☆鶏ささみのほぐし身】
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※ 冷凍してあるのでレンジ600Wで約30秒加熱しておく。

フライパンに胡麻油をひいて、ヘタを取り乱切りしたナスを加え、炒める。
※中火

ナスが油を吸ったら【1】の鶏ささみのほぐし身を加えて炒める。

ナスがしんなりし始めたら、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

全体に味がからんだら、加熱を止めて白胡麻と胡麻油をふりかけで和える。

保存容器などに入れ粗熱が取れ冷めたら、お弁当箱に詰める。冷蔵庫へいれて一晩寝かせても◎

お弁当箱に詰めたところ。