すきやき用牛肉とじゃがいもごぼうのだし煮

コロナで料理始めた人 @start_from_corona
すきやき用牛肉で、煮物にしてみました
このレシピの生い立ち
牛肉を炒めようかと思ったら、すきやき用だったので、煮ることにしました。
今回使用した牛肉は和牛です。
作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切ります(じゃがいもは薄切り、ごぼうは輪切りにしました)
- 2
すべての具材を鍋に入れて煮ます。
具材がやわらかくなった後も、味をしみこませるために弱火で5分ほど煮ます
コツ・ポイント
・白だしはだしの素小さじ2で代用可能と思います
・味が薄い場合、しょうゆを追加してください
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