アプリでひらく作り方
- 1
なすとちくわをお好みの長さで短冊切りする。
- 2
フライパンにごま油を敷き、チューブの生姜か刻んだ生姜を香りが出るまで炒める。(はねるので注意してください)
- 3
❷フライパンに❶なすとちくわを入れ、火が通るまで炒める。
- 4
合わせた◎を加えて炒める。
- 5
お好みで火を止めた後、白ごまを入れ和えたら完成。
コツ・ポイント
ごま油をなすに吸わせるように炒めると美味しく仕上がります。砂糖の量はお好みで変えてください。
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