簡単！絹さやを鮮やかに！
えみたL96H5M @cook_40355604
煮物などの彩りに欠かせない絹さやを別ゆでせずに色鮮やかに！
このレシピの生い立ち
ずぼらなので、絹さやを別ゆでするのは面倒。煮物と一緒に煮てしまうと色が悪くなる。洗い物を増やしたくない・・・そのすべて一気に解消できました！
アプリでひらく作り方
- 1
絹さやを下処理します
- 2
煮物などを煮ている途中で、絹さやをざるに入れて煮物の上に置きます
-
- 3
そのまま煮物を煮て、絹さやが好みの固さになったらざるごと取り出します（やけどに注意！）
- 4
煮物を器に盛り、鮮やかに蒸しあがったら、絹さやをちらして出来上がりです
コツ・ポイント
煮物で絹さやを蒸すので、色鮮やかに仕上がります
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