ささみとしろ菜のわさびマヨ和え

Name: ささみとしろ菜のわさびマヨ和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: しろ菜 1株; ささみ 1本; 醤油 小さじ1; 塩 ひとつまみ; わさび(チューブ可) 4ｇってか適当; マヨネーズ 小さじ1/2; 炒りごま 適量; 海苔 お好みで

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ふんにゃん @cook_40251612

わさびマヨの和え物です。献立のアクセントにいかが？
このレシピの生い立ち
しろ菜が一株だけ余っていたので、ささみと一緒に和えてみました。

わさびマヨの和え物です。献立のアクセントにいかが？
このレシピの生い立ち
しろ菜が一株だけ余っていたので、ささみと一緒に和えてみました。

材料

しろ菜 1株
ささみ 1本
醤油小さじ1
塩ひとつまみ
わさび(チューブ可) 4ｇってか適当
マヨネーズ小さじ1/2
炒りごま適量
海苔お好みで

作り方

1
しろ菜を沸騰した湯で、サッと茹で水気を絞り、5cm幅に切る。水に晒しても晒さなくてもOK！
2
ささみを大さじ1の酒(分量外)を入れて茹でて茹で汁に漬けたまま冷まし、ほぐして塩少々(分量外)をふり和える。
3
ボウルに醤油、塩、わさび、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
4
3のボウルにしろ菜、ささみ、炒りごまを加えて和える。
5
お好みで海苔をちぎりかけて完成！

コツ・ポイント

わさびが多いと思うかもしれませんが、ちょうどいい加減なんです。心配な方は減らして下さいね。

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レシピ作者

ふんにゃん @cook_40251612

2020/11/13 10:38に公開

あけましておめでとうございます！皆さま、年末年始はいかがお過ごしでしたか？私は、といえば人生初のインフルエンザに罹患してしまい買い物はもちろん、初詣にすら出かけられず寝正月でした。その間もたくさんのつくれぽをありがとうございました。すべて、とても嬉しく拝見しています。つくれぽのお返事を·····と思って元気になってからと考えていたのですが、ごめんなさい🙇🏻‍♀️💦とてもたくさん過ぎて·····勝手ながら今回はお許し頂きたいと思っています🙏皆さまも体調に気をつけて今年もよろしくお願いします(*´³`*) 💕主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*