干し椎茸含め煮 椎茸の煮物 簡単★小鉢
やっちゃん☆6757 @cook_40353254
茶碗蒸し、ちらし寿司や太巻きの具に。おせちにも。濃すぎずパクパク食べれる優しい味。常備しておくと便利な一品！
このレシピの生い立ち
シイタケ好きな娘のお気に入り常備菜。
アプリでひらく作り方
- 1
干しシイタケは水で戻しておく。
-
- 2
小さめの鍋に、戻した干しシイタケとシイタケの戻し汁をヒタヒタに入れ、火にかける。沸騰後、砂糖とみりんを加え5分煮る。
-
- 3
醤油を加え、弱火で10分落とし蓋をして煮る。
-
- 4
煮汁に漬けたまま冷ます。
-
コツ・ポイント
干し椎茸はしっかり戻しておく。
戻し汁は茶漉し等でこしてとっておく。
干し椎茸の戻し汁を使って、椎茸の風味アップ
多めに作って煮汁ごと冷凍可。
似たレシピ
干し椎茸の甘辛煮
常備菜に便利な煮物です。刻んでちらし寿司の具材に、またそのまま一品おかずにも。＜レシピ提供：井上穹子さん＞
作り置き☆切り干し大根と干し椎茸の煮物
冷蔵庫にあると便利な常備菜です。あと一品のときの副菜やお弁当のおかずに重宝します(﹡ˆᴗˆ﹡)
椎茸の甘辛煮
細かく切って、ちらし寿司のご飯に混ぜ混ぜしても美味しいですよ♪
ちらし寿司、太巻きの具 しいたけの甘辛煮
そのまま食べてもおいしいけれど、ちらし寿司や太巻きの具にどうぞ。濃い味です。
干し椎茸と高野豆腐の煮物
甘過ぎない優しい味の煮物です。
ひじきの煮物
これだけでパクパク食べれるぐらいの優しい味にしてます。濃すぎるのは苦手で…
【便秘解消】こんにゃくと干しいたけの煮物
水溶性食物繊維が豊富なシイタケとこんにゃく。どんなタイプの便秘にも効果的です。パクパク食べれるように、薄味にしています。
干し椎茸とかんぴょう煮
ちらし寿司や巻き寿司用に！！手作りは美味しいですよね〜☆冷凍もできるのでおすすめです。
干し椎茸で簡単！ひじきの煮物
基本のひじきの煮物。常備菜に^_^
干し椎茸入り☆切り干し大根煮
ごま油で炒めた具材を椎茸の戻し汁で煮ることで、とても風味の良い、美味しい健康常備菜が出来上がります。
harunago♪ 
シイタケとかんぴょうの煮物
おいなりさんに刻んで入れてよし☆ちらし寿司に使ってもよし☆冷凍保存で日持ちもしますよ！！！
干し椎茸で☆佃煮風椎茸の煮物
佃煮まではいかないけど、濃いめの味付けで美味しい煮物ができました☆ご飯が進みます！
♡ＲMY♡mom 
椎茸の甘辛煮(うま煮）
おせちの１品です。こちらの地域ではお煮染めの椎茸は別鍋で甘辛く炊きます。
うどんや素麺にプラス☆椎茸の甘辛煮
うどんや素麺の具に！付け合わせに！便利です♪オススメはサラダうどんにプラス。これが無いと始まらないって位に合います★
干し椎茸の甘辛煮☆麺・ちらし寿司に
ソーメンやちらし寿司・お弁当に☆☆旨味があって重宝します♪作り置きにも
干し椎茸とかんぴょうの煮物【作りおき】
じっくり丁寧に炊いたかんぴょうと干し椎茸。かんぴょうに干し椎茸のうま味が染み込みうま味アップ。巻き寿司やちらし寿司に。
しいたけと手綱こんにゃくの煮物
甘くないおせちの方が好きですが、しいたけだけはしっかり甘い方が好きです。
しいたけの甘辛煮
ご飯が進みます☆刻んでちらし寿司に混ぜても♪
☆☆にこちゃん☆☆ 
ホッと和む一品❤干し椎茸の煮物
日本人で良かった～♪と思えるような、懐かしくて美味しい一品です。ちらし寿司や混ぜご飯の具材としてもご活用下さい。
干し椎茸と人参の甘辛煮
日差しの少ない冬は、特に食べたい！お正月には、金時人参を、花型に抜いて、お節にも♡
干し椎茸干し海老の甘辛煮
そのままご飯のおともになる常備菜です。
ツンツン48 
干し椎茸の煮物
あまり濃い味ではありません。椎茸も昆布も食物繊維がたくさん摂れますよ。
椎茸と豚肉の煮物
ストック煮物として小分けに冷凍しておけばいつでも便利に使えます！！
干し椎茸の煮物
プルーンエキスの人気検索TOP１０に入りました！ありがとうございます♡作り置きに便利で、甘さ控えめで、美味しいです
干し椎茸の煮物
天日干しのパワーを食卓に！干した椎茸は生のものよりビタミンDが８倍以上なんです。積極的に食卓に取り入れましょう♪
簡単♪干し椎茸＋ナスの煮物
おかず、そうめんのトッピング、お弁当、卵焼の具、納豆に混ぜたり、オクラと混ぜてご飯の上に乗せたり…と万能おかず。
簡単常備菜♪切り干し大根の煮物
戻し汁で優しい味の切り干し大根の煮物です。常備菜、作り置きにぴったりです。
乾(干し)しいたけの煮物
ID:19012832を使って、ストックしておくと便利な「乾しいたけの煮物」を作りましょう♪【おいC！Mモーション】
干し椎茸の甘辛煮
おせち料理に。（別に普通に食べてもいいんだけど）。蕎麦や混ぜご飯の具にもいいですよ♪
椎茸の煮物～♪
材料を入れて煮込むだけの簡単煮物♪
♪Mikitty♪ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21070982
