しっとり柔らかミートローフ

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

柔らかくてジューシーなミートローフ。子供から大人まで。みんなでシェアして食べたい一品です。
このレシピの生い立ち
いつものミートローフをレシピに。

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材料

2台分
  1. 玉ねぎ 大1玉
  2. 塩こしょう 適量
  3. ゆで卵 3〜6個
  4. ひき肉 800g
  5. たまご 2個
  6. パン粉 1カップ
  7. ナツメ 小さじ1
  8. 小さじ1
  9. 塩こしょう 適量
  10. ブラックペッパー 適量
  11. ケチャップ 50ml
  12. ソース用
  13. ケチャップ、ウスターソース 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして600ワット3分レンジにかけて冷やしておく。

  2. 2

    型にオーブンシートを敷く。
    ゆで卵を作っておく。

  3. 3

    ボウルにひき肉、玉ねぎ、たまごなど、調味料を全て入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    たねを3分の1まで入れて、卵やクリームチーズを入れて、上ににたねをかぶせる。

  5. 5

    2、3回上から落として空気を抜き型を整える。

  6. 6

    ケチャップとウスターソースを合わせてソースを作っておく。

  7. 7

    予熱あり、220度30分焼く。
    下段に入れる。

  8. 8

    クリームチーズ入り。

コツ・ポイント

にんじんなど野菜、きのこなどをお好みで入れて下さい。

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レシピ作者

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639
に公開
食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
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