アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネ肉の皮を剥がす
- 2
肉をスティク状に伐る
- 3
肉に下味をつける
マヨネーズ
白だし
しょうが
ニンニク
酒
塩コショウ
よく揉みこみ30分くらい置いておく - 4
ビニール袋に片栗粉に青のりを入れ混ぜる
- 5
下味をつけた肉をビニール袋の中に入れシャカシャカ混ぜ衣をつける
- 6
170度の油で軽く焼き色が着くまで揚げる
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