イカと茄子のさっぱり炒め

★マーチシェフ★
★マーチシェフ★ @cook_40357183

さっぱり食べたいのでレモンを入れてみた。
このレシピの生い立ち
焼き肉ザパンチで炒め物を作ってみたくて!

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材料

  1. イカ 適量
  2. 茄子 適量
  3. オリーブ 適量
  4. 焼き肉ザパンチ 少し
  5. レモン 半分

作り方

  1. 1

    イカと茄子を切る。

  2. 2

    オリーブ油を少し多めに入れて、茄子の皮の方からやく。

  3. 3

    茄子に火が通ったら、フライパンから、出して、いかを炒める

  4. 4

    イカに火が通ったら、焼き肉ザグパンチとレモンを絞っていれる。さっと炒めたら茄子を戻し入れさっと和えたら完成。

コツ・ポイント

茄子とイカを別々に炒める。

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レシピ作者

★マーチシェフ★
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