豚肉とナスのさっぱり炒め

☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

合わせ調味料を入れ炒めるだけ、さっぱり頂けます
このレシピの生い立ち
味ぽんを使った料理。さっぱりいただきたくて。

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材料

2人分
  1. 豚肉細切れ 200g
  2. ナス 2本
  3. 炒め油 適量
  4. 味ぽん 50cc
  5. 砂糖 大さじ1
  6. ショウガ千切り 適量

作り方

  1. 1

    材料を用意

  2. 2

    ナスを食べやすい大きさに切り、多めの油で炒めます。

  3. 3

    ナスがしんなりしてきたら、豚細切れを入れ炒めます

  4. 4

    合わせ調味料を作り、振りかけ炒めれば出来上がり。お好みでネギなど散らせば出来上がりです。

コツ・ポイント

ナスはしっかり炒めてください。味がよく染みます。

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レシピ作者

☆はなちゃん☆☆
に公開
令和2年5月に長女出産。はなちゃんと呼んでください♡フルタイムの看護師しながら育児してます♡毎日仕事忙しいですが娘のために、頑張って夕食作ってます♡つくれぽして下さった方ありがとうございます。返信コメとか余裕なくてすみません。つくれぽして下さった方のレポは必ずみてます。ありがとうございます♡
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