大根の漬物 簡単!!旨い

Cherry4050
Cherry4050 @cook_40375579

大好評の漬物です
このレシピの生い立ち
母から教えてもらい毎年何度もつけてます。

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材料

  1. 大根 約3本 6キロ
  2. 1カップ
  3. 砂糖 1キロ
  4. 1カップ
  5. 唐辛子 3本位

作り方

  1. 1

    だいこんをよく洗い水気を拭き取る。
    四分の一に切る
    縦は2等分に切る

  2. 2

    砂糖、酢、塩、唐辛子は混ぜておく。

  3. 3

    大きめの漬物用の入れ物に縦に入れる。

  4. 4

    混ぜた調味料を上から入れる

  5. 5

    10日位で出来上がりです。
    酢の味はあまりしませんので
    お子様にもオススメです。

コツ・ポイント

大根の水気をしっかり拭き取る事
調味料の中につけたままにしておくと
長持ちしますよ\(^o^)/

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