めんつゆでなすとししとうのみぞれ煮
ミヱマン醤油 @cook_40209357
大根おろしが絡まって、さっぱりおいしくいただけます！
このレシピの生い立ち
お醤油の中に国産かつお節がそのまま漬け込んであり、深い旨みが特徴のめんつゆです。
薄めるだけで高級料亭の味が、お楽しみいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「鰹しょうゆ」を使用しました。
-
- 2
なすは1センチの輪切り、ししとうは食べやすい大きさに切る。
- 3
豚こま肉（鶏むね肉）は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに油（分量外）を引き、③、②を火が通るまで焼く。
- 5
火が通ったら、めんつゆとめんつゆの希釈通りの水、すりおろした大根（水分をきらずに）を入れる。
- 6
1分ほど火を通したら出来上がり。
コツ・ポイント
お家でお使いのめんつゆでも、おいしくいただけます。
リアクション
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