トマトと豆苗の海苔炒め
wanwan料理長 @cook_40229505
レシピ投稿祭
海苔とトマトがよく合います。
ごま油を熱するときにニンニクを少量入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
豆苗消費に。2人分としてますが1人でペロリといけます。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗を食べやすい大きさに切ります。
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- 2
トマトも一口大に切ります。
-
- 3
ごま油を熱し、豆苗を炒めます。
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- 4
豆苗がしんなりしたらトマトを入れます。
-
- 5
鶏がらスープを入れ混ぜ合わせます。
トマトが崩れやすいので優しく混ぜてください。 -
- 6
トマトの角が崩れ始めたら火を止めます。
-
- 7
海苔は小さくちぎっておき、ひとつまみ残して炒めたトマト豆苗に混ぜ合わせます。
-
- 8
お皿に盛り付け、残しておいた海苔を乗せ完成です。
-
コツ・ポイント
混ぜすぎ・炒め過ぎはトマトがぐちゃぐちゃになります。
トマトの形が崩れないように気をつけて。
リアクション
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