お二人さんの☆牛肉とエリンギの中華炒め！
LOSHINA @cook_40317865
エリンギと小松菜で簡単に青椒肉絲風にしてます
このレシピの生い立ち
小松菜が1束余っていたので何かできないかなぁと。作ってみたらエリンギにタレが合い美味しくできました( ´ ▽ ` )
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を手で裂くか、包丁で食べやすいよう切ります。
●の調味料を肉に混ぜておきます - 2
小松菜を3.5センチくらいに切ります。エリンギは根元を切って手でさきます。
-
- 3
★の調味料を合わせておきます
- 4
フライパンにサラダ油をひき、牛肉とエリンギを分けていれ、炒めます。牛肉に火がとおってきたら、小松菜を入れ混ぜて炒めます
- 5
★の調味料を入れ混ぜ、フライパンをふり、からめたらコショウ、ごま油をかけ出来上がりです
コツ・ポイント
エリンギを手でさいたほうが味がしみしみで美味しくなります( ´ ▽ ` )
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