こんにゃくとちくわのおかか炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

こんにゃくとちくわのおかか炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
ちくわの期限が近かったのでこんにゃくと炒めました(^^)

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材料

3人分
  1. こんにゃく 1枚
  2. ちくわ 2本
  3. ごま 大さじ1
  4. かつお節(小分け) 1袋
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわを縦に切ってから斜めに切る
    こんにゃくはスプーンでちぎり沸騰した鍋に入れ3分茹でてからザルにあけ水気をきる

  2. 2

    鍋にこんにゃくを入れ水気を飛ばしながら空炒めしてから、ごま油・ちくわを入れ炒め合わせる

  3. 3

    ☆の調味料を入れ水気がなくなるまで炒め合わせたら、かつお節を入れ炒め合わせる

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

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レシピ作者

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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