簡単！万能！すき焼き風たれ！！
もぐもぐチャンネル @mogumogu1126
家にあるもので簡単に出来るすき焼き風のたれです！卵に混ぜて、焼いた肉をつけるだけですき焼きの味に！！
このレシピの生い立ち
妻があまりすき焼きが好きではなく、それでも食べたいなぁと思った時、ある焼き肉チェーン店ですき焼き味があったのをヒントにして、すき焼き味のつけたれを作ろうと思いレシピを考えました！
たれが万能で料理の味付けにも使えます！！
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にしょうゆを入れて中火に熱します。
より、簡単に作りたい人は全ての調味料を入れて火にかけてもいいです！ -
- 2
ふつふつしてきたら、みりん、酒、砂糖、水、だしの素を入れます。
しょうゆを先に火にかけると少しまろやかになります！ -
- 3
一度沸いたら、中火と弱火の間にして、10分ほど煮ます。(写真で分かりづらいですが、ふつふつ少し沸いてるくらいを維持！)
-
- 4
10分たったら容器に入れて完成！
保存容器に入れると1ヵ月ほど持ちます！ - 5
食べるときにお好みで卵黄や溶いた卵に入れたりすると美味しいです！！焼いたお肉につけるだけですき焼き風な味に！
- 6
ぜひ、参考に作ってみてください！
鴨南蛮風うどん:ID21168772
焼きしゃぶ:ID21168075
コツ・ポイント
調味料をはかって、火にかけるだけで簡単に出来ます。なによりも簡単なたれですが愛情込めて作って下さい(笑)
濃い味付けなので量を調整したり、お好みで水や出汁を入れてのばしてください！
料理の味付けで使う場合はそのままつかってください！
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