我が家の鶏手羽の黒酢煮(改①)

しんのすけのMama
しんのすけのMama @cook_40348371

鶏手羽のさっぱり煮が好きな旦那に作りました
このレシピの生い立ち
ダイエットしなくてはいけない旦那の小腹用…
お酒を飲まなくなった旦那のリクエストで作りました

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材料

2人分
  1. 鶏手羽 500g
  2. 黒酢 150cc
  3. 150cc
  4. 三温糖 大さじ2
  5. だしのきいたまろやかなお酢(創味) 鍋1回り
  6. 創味のつゆ 鍋1回り
  7. チューブニンニクorニンニク一片(みじん切りor輪切) お好みで
  8. みりん 鍋半回り

作り方

  1. 1

    鶏手羽と調味料を全部入れて中火。
    ひたすらあく取り。

  2. 2

    あく取りして弱火で放置。

  3. 3

    色が着いたら一旦火を消して、食べる前に温ためてくださいね

  4. 4

    1日で食べられなかったら粗熱とって冷蔵庫保存OK!
    食べる前に一度火を入れてください
    耐熱皿でレンジ可能!
    (^人^)

コツ・ポイント

手間なし放ったらかしで、つまみにもなるし、おかずにもなるし!
超簡単ですヽ(´▽`)/

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