鶏肉と白菜の卵とじ

もちけこ
もちけこ @cook_40388446

そこそこ美味しく出来たので記録
このレシピの生い立ち
白菜を消費したくて考案

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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. 2個
  3. 鶏もも肉 1枚
  4. にんじん 1/2本
  5. 塩胡椒 適宜
  6. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を1cm幅、にんじんを短冊、鶏肉を小さめにカット

  2. 2

    鶏肉をしっかり炒め、火が通ったら白菜&人参を投入。ここで塩胡椒で下味をつける

  3. 3

    玉子にめんつゆを入れ、あらかじめ混ぜておく

  4. 4

    白菜&人参がしんなりしてきたら卵を投入し、少し固まったくらいで火を止め盛り付け

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レシピ作者

もちけこ
もちけこ @cook_40388446
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