【簡単】小松菜と厚揚げのごま油炒め
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
シャキシャキの野菜にジューシーな厚揚げを加えることで、ボリューミーな一皿になりました♪
お財布にも優しいメイン料理です！
このレシピの生い立ち
お正月に贅沢しすぎて財布のピンチって時に考えた一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げと小松菜は一口大に切っておく。
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- 2
フライパンにごま油をひいて、中火で厚揚げを焼いていく。
-
- 3
厚揚げに薄く焼き色が付いてきたら小松菜ともやしを加える。
-
- 4
小松菜ともやしがしんなりしてきたら醤油を加えてサッと炒める。
-
- 5
お好みでジャコや海苔を散らせば完成です！
-
コツ・ポイント
もやしは豆付の方が歯応えがあり楽しいですが、普通のでもOK
塩味は控えめにしてあるので、お好みで醤油の量を調整してください
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