豆腐とお揚げの卵とじ
maxmax @cook_40307383
優しいお味♡
お肉がなくても満足感のあるおかずです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたもので作ったらとっても美味しかったです♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切り
豆腐は食べやすい大きさ
油揚げはキッチンペーパーで油を抑え切る - 2
小鍋に★を入れ中火で熱し、煮立ったら玉ねぎを入れて蓋をし、5分煮る
- 3
豆腐と油揚げを加え、蓋をしてさらに2分煮立たせる
- 4
溶き卵を回し入れ、回りが固まり始めるまで中火で煮る
- 5
蓋をして火を止め、お好みの硬さになるまで置く
- 6
器にもり、三つ葉や小ねぎを振って完成♡
- 7
お好みで七味をかけても美味しいです！
コツ・ポイント
特にありません！とっても簡単です♡
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レシピ作者
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