無水もつ鍋【自宅で簡単！】
クックHYF2ZU☆ @cook_40366344
もう市販のスープはいらない！家にある調味料でおいしい簡単もつ鍋ができます！
このレシピの生い立ち
自宅で作るときはいつもこの分量でつくります。
だいたいおたま1杯ずつの調味料を入れて、あとは好みで調整してください！
アプリでひらく作り方
- 1
もつを湯通ししておく
-
- 2
もつ、もも肉、ごぼう、糸こんにゃく、豆腐と調味料を加え、味が染み込むまで煮込む
-
- 3
キャベツ、もやしを加えてくたっとするまで蓋をして煮込む
-
- 4
ニラ、鷹の爪、胡麻をのせて、完成✨
-
コツ・ポイント
野菜や豆腐から水分がでるので、最初はかなり味濃いめのスープで大丈夫！
ごぼうがポイントです✨
塩で味を整えてください！
リアクション
レシピ作者
『お酒に合う』『簡単』がテーマ。レシピの分量は結構適当です。味見しながら自分好みにアレンジしてください。参考になれば嬉しいです！九州出身なので、九州の調味料使うことが多いです。
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