鍋の〆★酸辣湯風火の国ぽん酢卵とじうどん

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みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

鶏の水炊き鍋（レシピID : 21303367）の〆に酸辣湯風うどんをどうぞ✨
これだけで中華風になります。

このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピを頂戴しております。
レシピと写真は（Instagram:@fumi2910cooking)様から頂きました。ありがとうございます！！

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材料

2人分
  1. 水炊きの余った出汁（レシピID : 21303367） お椀2杯
  2. うどん 2玉
  3. 火の国ぽん酢 大さじ2
  4. ごま油(仕上げ用) お好み
  5. 卵 1個
  6. 万能ねぎ(小口切り) お好み

作り方

  1. 1

    残った出汁（レシピID : 21303367）に、火の国ぽん酢を大さじ２いれて、沸騰させます。

  2. 2

    うどん二玉をいれて、ほぐしたら、溶き卵一個をまわしいれて、玉子が半分固まるまで煮込む

  3. 3

    ごま油をふんわりまわしかけたら完成。

  4. 4

    お好みで万能ねぎをトッピング

  5. 5

    デコポン果汁を使用した、ホシサンの火の国ぽん酢を使用しています。

コツ・ポイント

鍋の〆として簡単ですが、これだけでグッと味に深みがでて、中華っぽくなっておいしいです。
美味しくいただきました。

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レシピ作者

みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
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熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品（ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など）を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております！【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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