アプリでひらく作り方
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大根はいちょう切り
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- 2
だし汁で煮込みいったん冷やし出汁を染み込ませ
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- 3
油揚げを油抜きして
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- 4
油揚げを入れ再加熱
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- 5
少し冷やして器に盛って完成です。
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- 6
いただきま～す。
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コツ・ポイント
加熱した後冷やすことによって味が染み込みます。
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