アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣は大根おろしで洗って水気を切る。
長ねぎは、食べやすい長さ3~4cmに切る。 - 2
アルミホイルに牡蠣、長ねぎをのせて、軽く塩をふる。
- 3
オーブントースターか魚焼きグリルで焼く。
少しふっくらするくらいで、加熱しすぎないように。 - 4
すだちを添え、軽く絞って食べる。
コツ・ポイント
生食用なので、加熱しすぎないようにする。美味しい塩で作ると特に美味しくなります。
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