とろとろ！かぶのそぼろ煮 +°.
くっく♡のんの @cook_40300912
とろとろ！簡単！
手順少なく、美味しく仕上げました♡
このレシピの生い立ち
簡単にかぶを調理した〜い！と、試行錯誤の結果、ここまで手順を少なく出来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは、皮を剥いて8頭分に
かぶの葉は、よく洗って微塵切りにする -
- 2
鍋に★のだし汁入れ、かぶを入れて煮たたせる
アクが出てきたらとる -
- 3
かぶが柔らかくなってきたら、醤油(小匙2)・みりん(大匙1)・チューブ生姜(2-3cm)を入れ、煮たたせる
- 4
かぶの葉を入れる
- 5
鶏ひき肉をほぐしながら入れ、白くなるまで(火が通るまで)煮る
-
- 6
完成☆+°
半分は冷凍して、常備菜にしておくのもアリ！ -
コツ・ポイント
かぶは意外と泥がついてるので、綺麗に洗いましょう♪
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